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长沙市食药监局开展餐饮食品安全监管专题培训

2016/5/24 15:46:13
来源:长沙市食品药品监督管理局

为全面提升食品药品监管体制调整后队伍监管能力水平,适应和满足餐饮食品安全监管工作需求,51011日,长沙市食药监局组织区县(市)局、基层食品药品监管所共160余人开展餐饮食品安全监管专题培训。

培训班通过邀请六位具有多年餐饮食品安全监管工作经验的老师,从食品安全法律法规、餐饮监管要点,到食物中毒调查处置、量化分级管理、重大活动保障等方面,剥丝抽茧,去芜存菁,系统梳理,全面归纳,为全市餐饮食品安全监管人员做了针对性、实用性很强的知识讲授和业务辅导,进一步强化了队伍建设、促进了能力提升,为全力做好创建国家食品安全城市相关工作助力添智。(来源:市局餐饮处 戴理文)

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