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  贺进军 课程提问

合作工厂的一款鱼豆腐产品

合作工厂的一款鱼豆腐产品(实际上没有添加鱼糜,只加了大豆蛋白,执行的标准是GB2712,准确点应该叫QQ豆干)在出厂后最快一个礼拜就胀包,慢的过一个月就胀包,2016年3月中下旬的批次,大部分都是胀的鼓鼓的,胀包比例大概在2%-3%左右,请问是那些原因导致的,请大神不吝赐教!

2016/5/25 17:32:42
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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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    原因分析 一、食品包装内的细菌繁殖往往会产生气体,这是食品涨袋的原因之一。因此在产品出厂前首先要进行彻底杀菌。 二、食品包装的密封性。食品在装袋后,最后一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。如果最后封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。这是导致食品涨袋的另一原因。 应对食品涨袋、涨包的方法 如因食品包装袋的密封性能而导致食品袋漏气,可以通过检测的手段及时发现并控制包装质量。可使用济南兰光机电技术有限公司生产的MFY-01型密封试验仪进行检测。如真空包装袋密封不好,在测试过程中可以观测到有气泡从包装袋封边处漏出。此测试结果可以帮助质量控制人员,及时调整生产参数,从而严格控制出厂食品的安全性。

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